Unser Obsthof

Interessant für die Gäste ist natürlich auch unser Obstanbaubetrieb. Zu jeder Jahreszeit gibt es hier viel Interessantes zu sehen. Im Frühjahr verwandelt sich das See-Ende in ein einziges Blütenmeer. Den Sommer über kann man sehen, wie die Früchte reifen, ab August beginnt dann die Erntezeit. Die Anbaufläche unseres Hofes beträgt 16 Hektar. Darauf bauen wir sechs verschiedene Apfelsorten an: Elstar, Gala Mondial, Jonagold, Golden Delicius, Idared und Braeburn. Der Ernteertrag liegt bei etwa 500 Tonnen Äpfel pro Jahr. Die Ernte wird auch auf unserem Hof gelagert. Sortiert und vermarktet wird das Obst dann in einer Genossenschaft, die das Bodenseeobst frisch zum Verbraucher bringt. Hier steht eine der modernsten Sortieranlagen, bei der die Äpfel im Wasser schwimmend sortiert werden.

Unser Tipp: Wir unternehmen mit unseren Hausgästen auch kleine Ausflüge in unsere Obstanlagen. Dabei beantworten wir gerne Fragen zum Obstanbau, der Ernte und Lagerung.